The Maltby Cafe, Restauracja amerykańska w Snohomish County, Stany Zjednoczone.
The Maltby Cafe to amerykańska restauracja mieszcząca się w piwnicy dawnego budynku szkolnego w małej miejscowości Maltby, w hrabstwie Snohomish w stanie Waszyngton. Serwuje śniadania i obiady w dużych porcjach przygotowywanych według tradycyjnych, domowych przepisów.
Budynek powstał w 1937 roku jako szkoła dla wiejskiej społeczności Maltby i przez dziesięciolecia służył jako miejsce nauki. Po zamknięciu szkoły piwnica została przekształcona w restaurację, zachowując w dużej mierze oryginalną konstrukcję.
Nazwa "Maltby" pochodzi od małej wiejskiej społeczności, w której mieści się kawiarnia, a budynek z zewnątrz nadal wygląda jak dawna szkoła. W środku niskie sufity i oryginalna aranżacja piwnicy nadają jadalni przytulny charakter, który doceniają stali bywalcy.
Kawiarnia otwiera się wcześnie rano i zamyka po serwisie lunchowym, dlatego warto zaplanować wizytę na poranek. W weekendy czas oczekiwania może być długi, a wczesne przybycie pomaga uniknąć najdłuższych kolejek.
Kawiarnia stała się popularnym przystankiem dla kolarzy długodystansowych, którzy specjalnie planują trasy przez Maltby ze względu na wielkość porcji śniadaniowych. Niektórzy rowerzyści traktują ją jako punkt pośredni lub końcowy swoich treningowych pętli przez wzgórza hrabstwa Snohomish.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
