Virgil's Real BBQ, Restauracja barbecue na Times Square, Nowy Jork, Stany Zjednoczone.
Virgil's Real BBQ to restauracja barbecue w Midtown Manhattan, znajdująca się przy West 44th Street, niedaleko Times Square. Lokal zajmuje dwie kondygnacje i serwuje mięso wolno wędzone na drewnie hickory, dębowym i owocowym, z miejscami zarówno w środku, jak i na zewnątrz.
Restauracja otworzyła się w 1994 roku i szybko stała się stałym punktem dla mieszkańców i turystów w okolicy Times Square. W kolejnych latach marka rozszerzyła działalność poza Nowy Jork, otwierając lokale w Las Vegas i na Bahamach.
Menu czerpie z kilku amerykańskich regionów BBQ, łącząc style z Teksasu, Tennessee i Karoliny w jednym miejscu. Dzięki temu można porównać różne regionalne podejścia do wędzonego mięsa bez wychodzenia z Midtown Manhattan.
Restauracja znajduje się w sercu okolicy Times Square, w zasięgu krótkiego spaceru od kilku linii metra przy 42nd Street. Ze względu na duży ruch w tej okolicy warto przybyć trochę wcześniej, szczególnie w weekendy lub w godzinach szczytu turystycznego.
Mimo że restauracja znajduje się tuż obok jednego z najbardziej zatłoczonych obszarów turystycznych na świecie, jej receptury i metody wędzenia pozostały niemal niezmienione od otwarcia. Ta konsekwencja przez trzy dekady wyróżnia ją spośród wielu lokali w okolicy Times Square, które często zmieniają swój charakter.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
