Pastes Kikos, Restauracja meksykańska w Atenco Municipality, Meksyk.
Pastes Kikos to meksykańska restauracja, która przygotowuje tradycyjne piekarskie wyroby z ciasta pieczonego i faszerowane opcjami takimi jak mięso, ziemniaki i ser. Menu zawiera również słodkie opcje takie jak pudding ryżowy i jagody z wypełnieniami z sera śmietankowego.
Pastes powstały w meksykańskich regionach górniczych w XIX wieku jako praktyczne posiłki dla pracowników. Tradycja ta nadal się rozwija i jest nadal praktykowana w restauracjach takich jak ta dzisiaj.
Miejsce zachowuje metody gotowania przekazywane z pokolenia na pokolenie w regionie, wykorzystując składniki od lokalnych rolników w pobliżu. Jedzenie odzwierciedla smaki, które ludzie z Atenco cenią w swoich codziennych posiłkach.
Restauracja oferuje zarówno miejsca do jedzenia na miejscu, jak i usługę na wynos, aby goście mogli wybrać w zależności od ich potrzeb. Posiłki są dostępne w rozsądnych cenach, a restauracja jest dostępna przez większość dni w roku.
Menu zawiera specjalne kombinacje, takie jak czerwona mole z pastą z kurczaka, które goście często pomijają, oferując charakterystyczną mieszankę smaków. Te szczególne odmiany pokazują kreatywną interpretację tradycyjnej metody przygotowania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
