San Rafael, Restauracja rybna w Tepeaca, Meksyk.
San Rafael to restauracja z owocami morza w Tepeaca, ktorej serwuje tradycyjne meksykanske dania rybne i skorupiak. Skladniki pochodza z lokalnych rynkow i dostawcow z regionu Puebla.
Restauracja otworzyla sie na poczatku lat 1990. Przepisy pochodza z pokolen kusowych rodzin, ktore przekazywaly swoje kulinaryczne tradycje.
Kuchnia laczy metody z Oceanu Spokojnego i Zatoki Meksykanskiej. Te regionalne tradycje widac w sposobie przygotowania kazdego dania.
Restauracja jest otwarta codziennie i oferuje wygodne otoczenie do posilkow. Sweze owoce morza wymagaja czasu na przygotowanie, wiec powinienes sie spodziewac czekania.
Kazde danie serwuje sie z domowymi salsami przygotowywanymi swiezo kazdego dnia z lokalnymi papryczkami. Te sosy zawieraja specjalne mieszanki przyprawk z regionu przybrzeznego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
