Osteria Vallebresciana, Tradycyjna restauracja włoska w Brescii, Włochy.
Osteria Vallebresciana to restauracja w starym dworskim budynku na obrzeżach Brescii, między centrum miasta a wzgórzami Gussago. W budynku znajduje się kilka sal jadalnych różnej wielkości oraz pomieszczenia, które można zarezerwować na posiłki grupowe lub prywatne imprezy.
Budynek, w którym mieści się obecnie restauracja, był pierwotnie wiejską rezydencją należącą do jednej ze szlacheckich rodzin Brescii, zbudowaną kilka wieków temu. Przez lata kilkakrotnie zmieniał właścicieli, zanim ostatecznie został przekształcony w lokal gastronomiczny.
Kuchnia Osteria Vallebresciana czerpie z tradycji wzgórz wokół Brescii, oferując ręcznie robiony makaron i sosy z dziczyzny oraz produktów leśnych zebranych w pobliżu. Jedzenie tutaj to bezpośrednie spotkanie z kulinarnymi zwyczajami tej części Lombardii.
Restauracja leży na obrzeżach Brescii w kierunku wzgórz, dlatego najwygodniej dotrzeć tu samochodem. Rezerwacja z wyprzedzeniem jest zalecana, szczególnie w weekendy lub dla większych grup.
Jedna z sal restauracji ma malowany sufit z XVIII wieku, który łatwo przeoczyć podczas zwykłego posiłku. Warto spojrzeć w górę przy pierwszym wejściu do sali.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
