MissKOREA BBQ, Restauracja koreańska w New York County, Stany Zjednoczone
MissKOREA BBQ to koreańska restauracja, gdzie każdy stół ma wbudowaną grilla, na której goście mogą samodzielnie przygotować marinowane mięso i warzywa. Oferuje różne kawałki mięsa i warzywa przygotowane z tradycyjnymi koreańskimi marinowymi.
Restauracja została założona, aby przynieść koreańskie tradycje grillowania przy stołach do Nowego Jorku. Jej założyciele zachowali autentyczne metody gotowania, integrując się ze sceną kulinarną miasta.
Restauracja nawiązuje do koreańskich zwyczajów kulinarnych poprzez banchan, małe dania towarzyszące, które podawane są podczas posiłku razem z mięsem.
Restauracja ma specjalizowaną wentylację, która kontroluje dym podczas pieczenia mięsa. Lokalizacja jest łatwo dostępna i przyjmuje zarówno rezerwacje, jak i spontanicznych gości.
Goście gotują własne mięso bezpośrednio przy stole, zamieniając posiłek w doświadczenie partycypacyjne. Ten styl jedzenia tworzy inny rodzaj interakcji niż tradycyjne restauracje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
