Ikan Bakar Cianjur - Cipete, Indonezyjska restauracja rybna w Cipete Selatan, Indonezja
Ikan Bakar Cianjur - Cipete to Sundanezka restauracja rybna w Dżakarcie specjalizująca się w słodkowodnym karpiu przygotowanym na grillu, smażonym i gotowanym na parze. Kuchnia oferuje szereg metod gotowania z aromatycznymi przyprawami i sosami, które definiują każde danie z regionu.
Miejsce rozpoczęło się w 1992 jako mały bar/restauracja w Cianjur i później rozszerzyło się na wiele lokalizacji w Dżakarcie. Podczas tej ekspansji zachowało tradycyjne Sundanezkie techniki gotowania.
Restauracja wcielsa tradycje kulinarne Sundanezów na przykład potrawy Karedok, która składa się ze świeżych warzyw posypanych domowym sosem orzechowym. Możesz obserwować, jak ta kuchnia jest częścią codziennego jedzenia dla lokalnych mieszkańców i jak przygotowanie odzwierciedla tradycyjne techniki.
Restauracja ma dwie piętra do jedzenia i jest czynna codziennie od 10:00 do 22:00. Lokalizacja na Jalan Cipete Raya jest łatwa do znalezienia i ma miejsce dla grup różnych rozmiarów.
Miejsce przygotowuje Gurame Pesmol, danie ze specjalnym żółtym sosem zrobionym z ziół, chili i pomidorów. To danie podawane jest z wyborem indonezyjskich dodatków, które uzupełniają smaki.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
