Cocolo Ramen X-Berg, Restauracja ramen w Friedrichshain-Kreuzberg, Niemcy
Cocolo Ramen X-Berg to japońska restauracja ramen przy Paul-Lincke-Ufer, wzdłuż kanału Landwehr w dzielnicy Kreuzberg w Berlinie. Menu skupia się na miskach zupy z makaronem serwowanej z różnymi bulionami i dodatkami do wyboru.
Restauracja otworzyła się w 2013 roku jako drugi lokal grupy Cocolo, która zaczynała od miejsca w berlińskiej dzielnicy Mitte. Otwarcie w Kreuzbergu było odpowiedzią na rosnące zainteresowanie japońskimi zupami z makaronem w mieście.
Lokal leży nad kanałem Landwehr w Kreuzbergu, dzielnicy, gdzie mieszkańcy i podróżni chętnie zatrzymują się po długim dniu spędzonym na spacerze. Otwarta kuchnia pozwala obserwować kucharzy przy pracy, co nadaje posiłkowi spokojny i bezpretensjonalny charakter.
Restauracja znajduje się w krótkiej odległości od stacji metra Schönleinstrasse i jest w pełni dostępna dla osób na wózkach inwalidzkich. Miejsca na zewnątrz wzdłuż kanału są ograniczone, więc warto przyjść wcześniej, jeśli chce się siedzieć na świeżym powietrzu.
Przy ladzie goście mogą sami przygotować swój napój, wyciskając świeżego grejpfruta i mieszając sok z shochu, japońskim trunkiem destylowanym. Taki sposób samodzielnego przyrządzania drinków jest rzadko spotykany w restauracjach w Niemczech.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
