Vittoria Trattoria, Restauracja włoska w Ottawie, Kanada
Vittoria Trattoria to wloska restauracja w Ottawa serwujaca tradycyjne dania z wyborem wina liczacym ponad 600 etykiet. Menu obejmuje klasyczne przygotowania makaronu, specjalnosci miesa i owoce morza wraz z szerokimi mozliwosciami napojow.
Restauracja rozpoczela dzialalnosc w 1991 roku jako Vittoria Veal and Delicatessen przy Bank Street w dzielnicy Glebe w Ottawie. Rodzina opiera swoja kusnie na przepisach Nonna Rachele i stopniowo rozwinela sie w dzisiejsze przedsiebiorstwo.
Restauracja laczy przepisy z roznych wloskich regionow, zachowujac tradycyjne metody przygotowania w nowoczesnym otoczeniu. Goscie znajduja tu specjalnosci regionalne, ktore odzwierciedlaja tradycje kulinarne roznych wloskich prowincji.
Restauracja pomieszcza grupy o roznych wielkosciach i zaleca sie wcześniejsze planowanie wizyty. Wskazane jest rezerwowanie z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, gdy miejsce szybko sie zapelnia.
Domowe Rolki z ryzem i ziemniakami to specjalna potrawa przygotowana wedlug rodzinnego przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Danie to pozostalo popularna pozycja menu od pierwszych dni restauracji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
