Monsieur Auguste, Francuska restauracja przy Placu Ratuszowym, Le Havre, Francja
Monsieur Auguste to restauracja na dwóch piętrach z elementami design z betonu na parterze i uproszczoną dekoracją na piętrze. Przestrzeń łączy funkcjonalną architekturę z wygodnym otoczeniem do jedzenia.
Restauracja otworzyła się w 2005 roku, krótko po tym, gdy Le Havre zostało uznane za światowe dziedzictwo UNESCO za rekonstrukcję powojenną. Jego założenie zbiegło się z czasem, gdy miasto celebrowało swoją modernistyczną spuściznę architektoniczną.
Dwaj normandzcy szefowie kuchni przygotowują tradycyjne francuskie dania, używając składników od lokalnych producentów z całego regionu. Kuchnia odzwierciedla głębokie więzi z lokalnymi produktami i regionalnym rzemiosłem kulinarnym.
Restauracja jest otwarta od porannych godzin do 22:00 w dni powszednie i do 23:00 w weekendy, co ułatwia planowanie posiłku o różnych porach. Jego lokalizacja na Place de l'Hôtel de Ville sprawia, że łatwo go znaleźć i przyjemnie go odwiedzić.
Restauracja incorporuje elementy designu z betonu, które odzwierciedlają zasady architektoniczne Auguste Perreta, projektanta rekonstrukcji miasta po wojnie. Te detale bezpośrednio łączą doświadczenie kulinarnym z innowacyjną historią architektoniczną lokalizacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
