Le Bouche à oreille

Le Bouche à oreille to restauracja gastronomiczna w wiejskiej kamienicy z tradycyjnymi drewnianymi elementami architektonicznymi w Boutervilliers. Budynek zawiera dwie odrębne przestrzenie jadalnicze, każda z własną atmosferą i propozycją kulinarną, pozwalając gościom wybrać między formalnym smakowaniem a bardziej swobodnym doświadczeniem brasserie.

Budynek zaczął jako zwykła wiejska karczma obsługująca lokalną społeczność, ale przeobraził się w wysokiej klasy zakład gastronomiczny. Pod kierownictwem szefa kuchni Aymerica Drexa uzyskał uznanie w przewodnikach kulinarnych i zbudował reputację sięgającą daleko poza jego wieś.

Nazwa nawiązuje do francuskiego zwrotu "ze słów w słowa", odzwierciedlając to, jak reputacja rozprzestrzeniła się dzięki rekomendacjom ludzi z lokalnej społeczności. Goście widzą, jak produkty regionalne stanowią istotną część doświadczenia kulinarnego.

Dwie przestrzenie jadalnicze mogą mieć różne godziny otwarcia, dlatego warto zadzwonić z wyprzedzeniem, aby potwierdzić dostępność. Restauracja znajduje się na spokojnej drodze wiejskiej, co czyni samochód najpraktyczniejszym sposobem transportu.

Dwie kłosy zbóża rzeźbione lub wystawiane na fasadzie budynku nawiązują do rolniczej przeszłości otaczającego regionu. Większość odwiedzających przechodzi obok tego detalu, nie zauważając, że stanowi on celowe połączenie z dziedzictwem wiejskim.

Lokalizacja: Boutervilliers

Adres: 19 Rue du Périgord, 91150 Boutervilliers, France

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Sobota 19:30-21:30; Niedziela 12:00-13:30

Telefon: +33164956950

Strona internetowa: https://lamaisondesbles.fr

Współrzędne GPS: 48.45603,2.05569

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:48