Huber's Cafe, Restauracja amerykańska w centrum Portland, Stany Zjednoczone.
Cafe Huber jest restauracją amerykańską zlokalizowaną w Pioneer Building na Southwest 3rd Avenue, wyposażoną w panele z mahoniu, witrażowe szyby górne i podłogi z terrazza. Wnętrze łączy rzemiosło architektoniczne z klasycznymi elementami projektu, tworząc ciepłą i gościnną atmosferę.
Lokal został założony w 1879 jako The Bureau Saloon i later przeszedł na własność Franka Hubera, od którego wziął swoją obecną nazwę. Przetrwał erę Prohibicji, funkcjonując jako restauracja i nielegalna bar.
Restauracja utrzymuje tradycję przygotowywania indyka codziennie w różnych daniach, przy czym kolacja z indykiem pozostaje punktem centralnym menu. Stali klienci regularnie wracają do tego specjalnego dania.
Restauracja czynna jest od poniedziałku do soboty od 11:30, zamykając się o 22:00 w dni powszednie i o 23:00 w weekendy, podczas gdy w niedzielę serwis rozpoczyna się o 16:00. Godziny mogą się różnić sezonowo, więc warto zadzwonić przed wizytą.
Restauracja uzyskała uznanie w 1990 roku jako niezależny lokal z największym spożyciem Kahlua w Stanach Zjednoczonych, głównie ze względu na swoją słynną specjalność kawy hiszpańskiej. Ten napój łączący Kahlua, whisky i bitą śmietanę pozostaje charakterystyczną cechą miejsca od dziesięcioleci.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
