Blossom Restaurant
Blossom Restaurant to elegancka chińska restauracja w lobby hotelu Marina Bay Sands w Singapurze. Posiada obfite naturalne światło z dużych okien i łączy nowoczesny design z subtelnymi azjatyckimi akcentami, serwując potrawy regionalne z kuchni kantonskiej, syczuańskiej i północnochińskiej.
Ta restauracja zastąpiła Jin Shan Lou w przestrzeni hotelu, oznaczając zmianę w ofercie gastronomicznej Marina Bay Sands. Zespół kuchni pochodzi z Hongkongu i przynosi dziesięciolecia doświadczenia w tradycyjnych metodach gotowania chińskiego.
Nazwa Blossom nawiązuje do rozkwitu i odnowy, odzwierciedlając podejście restauracji do kuchni chińskiej. Otwarty design z azjatyckimi elementami kulturowymi tworzy przestrzeń, gdzie tradycyjna kuchnia spotyka współczesną gościnność.
Restauracja znajduje się w obszarze lobby i jest łatwo dostępna, na wypadek potrzeby dostępne są wózki inwalidzkie. Czynna jest od późnego ranka do późnego wieczoru każdego dnia, a rezerwacje są zalecane zwłaszcza w weekendy, ponieważ otwarte ukształtowanie obok lobby może być hałaśliwe.
Kaczka wedzona wyróżnia się jako specjalność, marynowana przez całą noc i powoli wędziona, aby osiągnąć chrupką skórę przy jednocześnie miękkiej mięsa, podawana ze słodkim sosem głogu i aromatem liści herbaty. Gotowana w jasnym bulionie rybnym muszla bambusowa jest równie pamiętna, oferując delikatne danie pełne warzyw i bulionu bogatego w kolagen.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
