China Gate Restaurant, Restauracja chińska w Andheri Lokhandwala, Indie.
China Gate Restaurant to chiński lokal w Andheri w Mumbaju, rozciągający się na dwóch piętrach z wieloma przestrzeniami dla grup różnych rozmiarów. Wnętrze wyposażone jest w czerwone latarnie i tradycyjne chińskie elementy dekoracyjne na obu poziomach.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000. jako jedna z pierwszych placówek, która przyniósła autentyczną kuchnię syczuańską i kantonską do kulinarnego krajobrazu Mumbaju. Ta otwarcie oznaczało punkt zwrotny w dostępności autentycznej chińskiej kuchni w mieście.
Restauracja łączy tradycyjne chińskie techniki gotowania z lokalnymi preferencjami smakrowymi, tworząc kuchnię, która odzwierciedla zarówno autentyczność, jak i adaptację do indyjskiego podniebienia. Goście mogą doświadczyć, jak klasyczne przepisy są reinterpretowane dla publiczności Mumbaju.
Restauracja znajduje się w pobliżu stacji metra Andheri i przyjmuje rezerwacje dla grup. Parking jest dostępny dla klientów w godzinach wieczornych.
Restauracja obsługuje specjalistyczną kuchnię dedykowaną wyłącznie do przygotowania dim sum, z personelem szefów kuchni wyszkolonych metodami z Hong Kongu. Ponad 30 różnych odmian jest wytwarzanych codziennie w tej specjalnej przestrzeni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
