Silivri Sahil, Restauracja śródziemnomorska na plaży Silivri, Turcja
Silivri Sahil to restauracja położona na plaży Silivri z kilkoma strefami jadalniami z widokiem na Morze Marmary. Lokal rozciąga się wzdłuż nadmorskiego deptaka z zasłoniętymi i otwartymi miejscami do siedzenia.
Restauracja zajmuje miejsce, gdzie kiedyś było małe wiosce rybackie i kontynuuje długą tradycję gościnności opartej na połowach. Kulinarny charakter Silivri ukształtowany został tą morską więzią od lat 1950.
Restauracja przygotowuje owoce morza stosując tradycyjne tureckie techniki kulinarne i pracuje z lokalnymi rybakami. Goście mogą obserwować, jak dzienny połów wpływa na to, co pojawia się na stole.
Lokal znajduje się bezpośrednio na plaży i oferuje parking na około 50 pojazdów. Wieczorne godziny to najlepszy czas na odwiedzenie, gdy łodzie rybackie przybyają ze swoim dzieopnym połowem.
Lokalni rybacy dostarczają swój połów bezpośrednio do kuchni każdego wieczoru przez prywatny pomost obok obszarów jadalnianych. Ten bezpośredni system zaopatrzenia zapewnia, że tylko najświeższa ryba trafia na stoły.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
