La Boucherie, Restauracja francuska w Clermont-Ferrand, Francja
La Boucherie to steakhouse w Clermont-Ferrand specjalizujący się w wysokiej jakości kawałkach wołowiny Charolais, przygotowywanych zgodnie z preferencjami klienta na tradycyjnym grillu plancha. Menu skupia się na różnych gatunkach i kawałkach mięsa do wyboru.
Restauracja powstała w 1974 roku, kiedy zawodowy rzeźnik otworzył pierwszą siedzibę, zakładając to, co miało stać się znaną siecią. Firma później się rozwinęła wraz z otwarciem własnego obiektu do starzenia mięsa.
Wnętrze czerpie inspirację z tradycyjnych francuskich sklepów mięsnych, z dekoracyjnymi płytkami, podłogami z terakoty i plakatami konkursów hodowlanych na ścianach.
Lokal jest łatwo dostępny i dysponuje obfitym parkingiem dla osób przyjeżdżających samochodem. Rodziny z małymi dziećmi znajdą dedykowane menu dla dzieci po rozsądnych cenach.
Personel czasami używa Louchébem, tradycyjnego francuskiego slangu rzeźników, aby nadać usłudze lokalny charakter. Ta zabawna język jest rzadkim pozostałością starych tradycji rzeźniczych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
