Au Roy d'Ys, Francuska naleśnikarnia w Saint-Mandrier-sur-Mer, Francja
Au Roy d'Ys to crêperia położona nad portem, która przygotowuje słodkie i słone crêpes tradycyjnymi metodami bretońskimi. Kuchnia wykorzystuje przepisy przekazywane przez francuskie praktyki kulinarne, tworząc dania, które honorują techniki regionalne.
Restauracja została założona jako lokalne miejsce do jedzenia, które przyniosło bretonskie tradycje crêpe na wybrzeże Morza Śródziemnego. Przedsiębiorstwo to oznacza połączenie dwóch odrębnych francuskich regionów kulinarnych spotykających się w jednym punkcie nad morzem.
Nazwa restauracji pochodzi od średniowiecznej francuskiej legendy miasta Ys, łącząc przybrzeżną gastronomię z folklorem. To połączenie wprowadza regionalne opowieści do doświadczenia jedzenia, zakorzewiając każdą posiłkę w lokalnej tradycji.
Restauracja oferuje miejsca siedzące nad wodą, gdzie możesz cieszać się posiłkami, patrząc na port. Najlepszym czasem na wizytę są godziny poza szczytem, gdy możesz znaleźć dobre miejsce i cieszyć się otoczeniem.
Restauracja łączy bretonskie tradycje crêpe z gastronomią przybrzeżną Morza Śródziemnego w miejscu, gdzie normalnie nie spodziewałbyś się takiego połączenia. Ta fuzja dwóch francuskich światów kulinarnych wprowadza coś innego do gastronomicznej sceny regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
