Gusto 101, Restauracja włoska w Spadina—Fort York, Kanada.
Gusto 101 to włoska restauracja w przebudowanym warsztacie naprawy pojazdów z otwartą kuchnią, z której goście mogą obserwować szefów kuchni przygotowujących autentyczne włoskie potrawy. Przestrzeń łączy projektowanie przemysłowe z gościnną atmosferą jadalną.
Restauracja zyskała sławę, oferując wino domowe za trzy dolary za kieliszek, ustanawiając nowy standard dla serwisu wina w torontońskiej scenie gastronomicznej. To podejście do wina pozostało charakterystyczne dla lokalu.
Restauracja oddaje hołd południowołoskim tradycjom kulinarnym poprzez dania takie jak cacio e pepe i pieczonego branzino z eskarolą i fasolą cannellini. Ten nacisk na przepisy regionalne kształtuje codzienne doświadczenie kulinaryczne.
Restauracja znajduje się na ulicy Portland 101 w Toronto i akceptuje zarówno rezerwacje, jak i gości bez rezerwacji na lunch i obiad. Dachowy taras oferuje inną perspektywę do jedzenia na świeżym powietrzu.
Kuchnia tworzy specjalne oferty weekendowe, w tym stek Cumbria Cowboy dla dwojga w soboty i lazanię ragù z kiełbasy kopru w niedziele. Te specjalne dania przyciągają odwiedzających w określone dni weekendu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
