Shack in the Back BBQ, Rodzinna restauracja barbecue w Fairdale, Louisville, Stany Zjednoczone
Shack in the Back BBQ to restauracja z grillowanym mięsem w przebudowanym budynku banku w dzielnicy Fairdale w Louisville. Miejsce ma obszary do jedzenia w pomieszczeniach i taras na zewnątrz, gdzie goście mogą jeść.
Restauracja zaczęła jako food truck, zanim w 2006 roku otworzyła swoją pierwszą stałą lokalizację. Po latach pracy w tej przestrzeni biznes ostatecznie przeniósł się na obecną lokalizację w przebudowanym budynku banku.
Menu pokazuje specjalności regionalne, takie jak potrawka burgoo z dziesięcioma różnymi warzywami i wędzonym mięsem zgodnie z tradycjami kulinarnymi zachodniego Kentucky. Dania odzwierciedlają techniki gotowania przekazywane z pokolenia na pokolenie w regionie.
Miejsce jest otwarte codziennie od 11:00 do 20:00 i znajduje się na Mount Holly Road. Możesz jeść w restauracji lub zabrać ze sobą jedzenie.
Nazwa pochodzi z przypadkowego komentarza klienta na temat pracy sprzątania, historii, którą właściciele nosili ze sobą przez lata. Gdy otwierali swoją restaurację, pamiętali te słowa i wybrali je jako inspirację dla nazwy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
