Schlössle, Tradycyjna restauracja browarnicza z ogrodem piwnym w Neu-Ulm, Niemcy.
Schlössle to tradycyjny browar-restauracja z ogrodem piwa w Neu-Ulm położony pod stuletnimi kasztanowcami. Łączy produkcję piwa na terenie z regionalną gastronomią w zacienionym otoczeniu na świeżym powietrzu.
To urządzenie zostało założone w 1690 roku i należy do najstarszych wciąż działających browarów w Bawarii. Przez ponad trzy wieki utrzymywało produkcję piwa, kształtując dziedzictwo piwowarskie regionu.
Odwiedzający cieszą się szwabsko-bawarskim jedzeniem i piwami regionalnymi, takimi jak nagradzana Märzen warzona na terenie. Jedzenie i napoje odzwierciedlają, jak lokalne smaki przetrwały przez pokolenia.
Miejsce znajduje się przy ulicy Schlössleweg 3 i idealnie nadaje się do jedzenia na świeżym powietrzu od wiosny do jesieni. Duże drzewa zapewniają naturalny cień w ciepłych miesiącach, podczas gdy zimowe wizyty mają dostosowane godziny otwarcia.
Rodzina Zoller prowadzi ten browar od ponad 135 lat, tworząc niezwykłą ciągłość w lokalnej gospodarce. Mistrz piwowar Volker Tillmanns kieruje produkcją piwa od 1995 roku, używając tradycyjnych receptur.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
