San Gavino, Włoska restauracja i pizzeria przy Bazylice San Gavino, Porto Torres, Włochy
San Gavino to restauracja i pizzeria w Porto Torres oferująca owoce morza i tradycyjne dania włoskie. Lokal łączy klasyczną kuchnię włoską ze specjałami regionalnymi w nowoczesnym otoczeniu.
Budynek stoi w starożytnej dzielnicy Bainzini, która od czasów rzymskich była zamieszkana przez pasterzy i rolników. Obszar ten był ściśle powiązany z rolnictwem i życiem wiejskim na otaczających polach.
Restauracja odzwierciedla tradycje Porto Torres, gdzie owoce morza i lokalne rolnictwo były od wieków ze sobą powiązane. Dania opowiadają o tym podwójnym powiązaniu z wybrzeżem i ziemią.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli, obsługa kolacji od 19:00. Dostępne są miejsca do siedu wewnątrz oraz taras na zewnątrz dla różnych preferencji.
Niektóre kombinacje składników pochodzą z historycznego regionu produkcji zbóż Nurra, który niegdyś zaopatrywał Imperium Rzymskie. Jednocześnie kuchnia wykorzystuje świeże połowy z Zatoki Asinara.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
