Down the Hatch Seafood, Restauracja rybna nad wodą w Ponce Inlet, Stany Zjednoczone
Down the Hatch Seafood to restauracja nad wodą w Ponce Inlet na Florydzie, serwująca świeże owoce morza zarówno w sali wewnętrznej, jak i na zewnętrznym tarasie z widokiem na Intracoastal Waterway. Menu zmienia się codziennie w zależności od połowów dostarczanych przez lokalne łodzie rybackie.
Restauracja powstała w okolicach portu w Ponce Inlet i od tamtej pory pozostaje w tym samym miejscu, stając się stałym punktem na tym odcinku wybrzeża Florydy. Z biegiem lat stała się dobrze znana wśród mieszkańców i turystów przyciąganych przez wodę.
Restauracja odzwierciedla tradycje lokalnej spolecznosci rybackiej, gdzie metody przyrządzania owoców morza łączą się bezpośrednio z pracą portów i codziennym rytmem wspólnoty.
Restauracja znajduje się przy Front Street, w pobliżu parkingu dla gości przyjeżdżających samochodem. Taras na zewnątrz to dobry wybór w cieplejszych miesiącach, gdy pogoda pozwala siedzieć na powietrzu.
Z zewnętrznego tarasu można czasem obserwować, jak łodzie rybackie cumują i rozładowują połów tuż przed tym, jak trafi do kuchni. Związek między portem a talerzem staje się czymś, co można naprawdę zobaczyć.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
