Bouldin Creek Cafe, Restauracja wegetariańska w South Austin, Stany Zjednoczone.
Bouldin Creek Cafe to wegetariańska restauracja w południowym Austin w Teksasie, z drewnianymi stołami, ceglanymi ścianami i dużymi oknami wpuszczającymi dużo naturalnego światła. Za budynkiem znajduje się zadaszony taras z dodatkowymi miejscami siedzącymi.
Kawiarnia otworzyła się w 2000 roku, założona przez kobietę, która chciała stworzyć miejsce poświęcone kuchni roślinnej w południowym Austin. Z biegiem lat stała się regularnym miejscem spotkań dla okolicy i punktem odniesienia w lokalnej scenie kulinarnej.
Ściany pokryte są pracami lokalnych artystów, co sprawia, że sala jadalna bardziej przypomina galerię sąsiedzką niż restaurację. Przy wejściu znajduje się tablica ogłoszeń pełna ulotek i notatek o wydarzeniach w okolicy.
Parking za budynkiem ułatwia przyjazd samochodem. Jeśli wolisz spokojny posiłek, odwiedź restaurację poza godzinami szczytu lunchowego i kolacyjnego.
Do każdego rachunku doliczana jest dopłata w wysokości 20 procent, aby zagwarantować pracownikom uczciwe wynagrodzenie, co eliminuje potrzebę zostawiania napiwków. Wszystkie dania przygotowywane są od podstaw z produktów od lokalnych wytwórców z regionu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
