Ciao a Tutti, Włoska pizzeria w dzielnicy Mokotów, Warszawa, Polska
Ciao a Tutti to pizzeria w warszawskiej dzielnicy Mokotów, zlokalizowana na rogu Alei Niepodległości i ulicy Wawelskiej. Ciasto przygotowywane jest z kaszy manny i łączone z pomidorami San Marzano sprowadzanymi bezpośrednio z Włoch.
Założyciele odbyli wiele podróży do Włoch, gdzie obserwowali neapolitańskich pizzaiolo przy pracy i poznawali lokalne składniki. Te doświadczenia skłoniły ich do otwarcia restauracji w Warszawie.
Restauracja honoru tradycje kulinarne Włoch, pracując z certyfikowanymi włoskimi producentami dostarczającymi ingredienty takie jak mąka typ 00 i mozzarella Fior di Latte. Goście doświadczają autentycznego podejścia do sposobu przygotowania potraw według włoskich tradycji.
Restauracja jest otwarta codziennie i pozwala skomponować pizzę według własnych upodobań. W menu znajdziesz też gotowe zestawienia, które mogą być dobrym punktem wyjścia, jeśli nie wiesz, co wybrać.
Ciasto odpoczywa przez 24 godziny w kontrolowanej temperaturze, zanim trafi do pieca. Ten powolny proces tworzy charakterystyczne pęcherzyki w cieście, dzięki którym brzeg jest chrupiący na zewnątrz i lekki w środku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
