Barrio Queen, Restauracja meksykańska w North Scottsdale, Stany Zjednoczone.
Barrio Queen to meksykańska restauracja w Scottsdale w Arizonie, serwująca regionalne dania z całego Meksyku przyrządzane ze świeżych składników i ręcznie robionych tortilli. Menu obejmuje zarówno znane klasyki, jak i mniej popularne dania regionalne, a także szeroki wybór tequili i mezcalu.
Restauracja otworzyła się w Scottsdale w czasie, gdy autentyczna regionalna kuchnia meksykańska rzadko była dostępna w tej okolicy. Przyprowadziła na stół dania, które poza samym Meksykiem niemal nie pojawiały się w jadłospisach.
Barrio Queen serwuje dania z różnych regionów Meksyku, od Półwyspu Jukatan po Oaxacę, dzięki czemu goście mogą poznać więcej niż jedną regionalną kuchnię podczas jednej wizyty. Ręcznie robione tortille są przygotowywane w otwartej przestrzeni widocznej z sali jadalnej, co daje gościom bezpośredni wgląd w tradycyjną technikę.
Restauracja znajduje się przy East Camelback Road w Scottsdale, oferując miejsca siedzące zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, a także parking na miejscu. Rezerwacja jest zalecana, szczególnie w weekendy lub w godzinach szczytu.
Domowe salsy są przygotowywane codziennie na świeżo i mogą się nieco różnić w zależności od sezonowych składników, co oznacza, że smak zmienia się z wizyty na wizytę. Niektóre z tych sals bazują na odmianach chili rzadko spotykanych w amerykańskich restauracjach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
