Tempero das Gerais, Restauracja Minas Gerais w Campo Belo, Brazylia
Tempero das Gerais to restauracja w dzielnicy Campo Belo, która specjalizuje się w tradycyjnych daniach z Minas Gerais. Kuchnia przygotowuje regionalne klasyki takie jak leitão à pururuca, tutu de feijão i costelinha de porco w przestronnej jadalni przeznaczonej dla grup i rodzin.
Restauracja została założona, aby utrzymać przy życiu tradycje kulinarne Minas Gerais w São Paulo, opierając się na rodzinnych recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Te tradycyjne przygotowania stanowią podstawę tego, co kuchnia nadal przygotowuje dzisiaj.
Nazwa odnosi się do tradycji kulinarnych Minas Gerais, a zauważysz, że wnętrze odzwierciedla wiejskie zwyczaje z tamtego regionu. Miejsce przywołuje uczucie rustykalnej wiejskiej kuchni, gdzie rodziny spotykają się i wspólnie jedzą.
Restauracja znajduje się w południowym São Paulo i jest otwarta wieczorem przez większość dni. Przydatne jest sprawdzenie harmonogramu przed wizytą, ponieważ godziny otwarcia różnią się w zależności od dnia tygodnia.
Miejsce posiada obszerną kolekcję cachaça od różnych producentów z Minas Gerais, którą mogą spróbować odwiedzający. Ta kolekcja pokazuje różnorodność lokalnych alkoholi, które nie są łatwo dostępne w innych miejscach.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
