Ao Yama, Restauracja japońska w Paryżu, Francja
Ao Yama jest japonskiem restauracja w Paryzu, ktorej koncentruje sie na tradycyjnej kuchni z naciskiem na przygotowania sushi i sashimi przy uzyciu swiezych skladnikow zaopatrzonych codziennie. Menu pokazuje klasyczne przygotowania wykonane z wysokiej jakosci produktami dostarczonymi kazdeego poranka.
Restauracja zostala zalozzona w 1994 roku w dzielnicy Marais i od tego czasu zbudowala reputacje serwowania autentycznej kuchni japonskiej. Jej dluga obecnosc w tej samej dzielnicy odzwierciedla zaangazowanie w utrzymaniu spojnej tozsamosci kulinarnej.
Restauracja dziala zgodnie z tradycyjnymi japonskami metodami kulinarnymi, szczegolnie w ostrozemnym przygotowaniu ryzu i wyborze alg nori do kazdego dania. To artyzanskie podejscie okreslaja jakosc kazdego dania podawanego goscom.
Restauracja znajduje sie na Rue De La Verrerie w 4. arrondissemencie i oferuje miejsca do siedzenia w pomieszczeniach. Jednak dostepnosc dla wozikow inwalidzkich nie jest dostepna, wiec nalezy to uwzglednic przed wizyta.
Restauracja przygotowuje wszystkie sosy na miejscu i otrzymuje dostawy swiezych produktow kazdeego poranka. To podwojne zaangazowanie sie na elementy domowe i codzienne swieze towary rozroznia go od wielu innych zakladow.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
