La Tía Juana, Restauracja meksykańska w Ciutat Vella, Walencja, Hiszpania.
La Tía Juana jest meksykańską restauracją w Ciutat Vella, która serwuje dania z regionu Baja California i miasta granicznego Tijuana. Menu obejmuje tacos, burrito i nachos, wszystkie przygotowane z tortilli kukurydzianymi zgodnie z autentycznymi przepisami.
Restauracja została założona, aby przedstawić Walencji tradycje kulinarne regionu granicznego Baja California i Tijuany. Poprzez swoją specjalistyczną selekcję regionalnych meksykańskich specjalności stała się punktem docelowym dla tego typu kuchni.
Nazwa nawiązuje do regionu granicznego Tijuana, a natychmiast zauważysz kolorowe dekoracje z meksykańską sztuką i symbolami regionalnymi w całej przestrzeni. Muzyka i projekt ścian tworzą autentyczną atmosferę północnego Meksyku w sercu Walencji.
Restauracja znajduje się w starym mieście i operuje wieczorami i nocami, z różnymi godzinami zamknięcia w zależności od dnia tygodnia. Rozsądnie jest wcześniej zarezerwować miejsce, zwłaszcza w weekendy, aby uniknąć czekania.
Menu zawiera danie zwane El Mentiroso, wykonane z domowych nachos przyozdobione mielonym mięsem premium i tradycyjnym pico de gallo. Ta specjalność pokazuje, jak restauracja kombinuje klasyczne meksykańskie składniki na swój własny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
