Auberge des lices, Francuska restauracja w średniowiecznym Carcassonne, Francja.
Auberge des Lices to francuska restauracja w średniowiecznej cytadeli oferująca trzy oddzielne sale jadalnie i taras na świeżym powietrzu o łącznej pojemności 80 miejsc. Lokalizacja znajduje się u podnóża Katedry Saint-Nazaire.
Restauracja znajduje się wewnątrz średniowiecznej cytadeli Carcassonne, wpisanej na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 1997 roku. Ten ufortyfikowany kompleks odzwierciedla budowlę z wielu okresów i stanowi ważny przykład architektury średniowiecznej.
Szef kuchni przygotowuje specjalności regionalne takie jak cassoulet według tradycyjnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Goście doświadczają potraw reprezentujących lokalną tożsamość kulinarną tego regionu.
Restauracja funkcjonuje codziennie, a rezerwacje można dokonać telefonicznie pod numerem +33 4 68 72 34 07. Odwiedzający powinni wiedzieć, że lokal znajduje się w historycznym średniowiecznym otoczeniu dostępnym pieszo.
Każda z trzech sal jadalnych ma różne elementy dekoracyjne, które zapewniają odrębne otoczenie dla gości. Ta różnorodność oznacza, że odwiedzający mogą doświadczyć zupełnie innych wnętrz w zależności od tego, którą salę zajmą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
