An der Tourelle, Restauracja francuska w Stadtbredimus, Luksemburg
An der Tourelle to francuska restauracja w nowoczesnej strukturze z widokiem na Mozelę i sąsiadujący zamek. Budynek mieści 90 gości w pomieszczeniu i 50 na tarasie zewnętrznym, a jego współczesny projekt kształtuje wygląd wioski.
Restauracja zyskała uznanie w latach 70. XX wieku poprzez organizowanie degustacji win, które wprowadzały odwiedzających w tradycje winiarskie regionu. Te wydarzenia ustaliły jej reputację jako miejsca, gdzie wino i jedzenie są ściśle powiązane.
Restauracja łączy francuskie techniki gotowania z lokalnymi składnikami z regionu Mozeli, tworząc kuchnię odzwierciedlającą obie tradycje gastronomiczne. Klienci doświadczają mieszanki francuskich podejścia i lokalnego związku poprzez to, co pojawia się na ich talerzach.
Restauracja jest otwarta od czwartku do poniedziałku dla usług lunchu i kolacji i akceptuje karty kredytowe jako płatność. Rezerwacje są zalecane, szczególnie w weekendy, ponieważ miejsca szybko się zapełniają.
Od 2006 roku Jean-Marie Hemmen kieruje placówką i wpleció menu ściśle z otaczającymi winnicami. Odwiedzający mogą degustować wina bezpośrednio od producentów wzdłuż pobliskich brzegów Mozeli.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
