Nando's, Restauracja z kurczakiem w Glasgow City, Wielka Brytania
Nando's to restauracja kurczaków w centrum Glasgow serwująca drób grillowany na płomieniu przygotowany technikami portugalskimi z różnymi opcjami sosu peri-peri w różnych poziomach ostości. Menu koncentruje się na tym grilowanym ptaku podawanym z różnymi dodatkami i garnirami.
Marka powstała w Johannesburgu w 1987 roku, kiedy Fernando Duarte i Robert Brozin przekształcili małą restaurację w swoje pierwsze przedsiębiorstwo. Ta podstawa doprowadziła do szerszej ekspansji, która ostatecznie doprowadziła do rozprzestrzenienia się koncepcji na wiele krajów.
Dzieła sztuki południowoafrykańskiej zdobią przestrzeń, odzwierciedlając więzi marki z jego źródłami. Te elementy tworzą atmosferę łączącą gości z historią ich pochodzenia.
Restauracja przyjmuje zarówno klientów bez rezerwacji, jak i ze wcześniejszymi rezerwacjami, otwarte od 11:30 do 22:00 codziennie. Odwiedzenie w cichszych godzinach dnia pomaga uniknąć tłumów, chociaż warto zarezerwować z wyprzedzeniem, jeśli wolisz gwarantowany stolik.
Kurczak marynuje się przez 24 godziny w sosie peri-peri przed grillowaniem, następując tradycjom portugalsko-mozambijskim, które większość gości nigdy nie dostrzega. Ten przedłużony czas przygotowania to sekret charakterystycznego smaku mięsa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
