Romeow Cat Bistrot, Restauracja wegańska w dzielnicy Ostiense, Rzym, Włochy
Romeow Cat Bistrot to restauracja wegańska w dzielnicy Ostiense w Rzymie, gdzie osiem kotów z lokalnego schroniska swobodnie porusza się po strefach jadalnych. Przestrzeń posiada platformy, przejścia i strefy odpoczynku zaprojektowane dla kotów i naturalnie zintegrowane z meblami i ogólnym wyposażeniem.
Restauracja została założona, aby stworzyć pierwsze miejsce w Rzymie łączące kuchnię wegańską z koncepcją kawiarni dla kotów. Ta dualna idea połączyła dwie oddzielne zainteresowania w jedną nową przestrzeń spotkań dla okolicy.
Kuchnia przedstawia nowoczesną interpretację włoskiej gastronomii wykonaną całkowicie z roślinnych składników, oferując współczesne ujęcie tradycyjnych rzymskich potraw. Menu zmienia się sezonowo, aby odzwierciedlić dostępne świeże produkty z rynku.
Możesz dokonać rezerwacji na śniadanie, lunch lub kolację, z cenami zazwyczaj między 20 a 40 euro na osobę. Warto rezerwować z wyprzedzeniem, ponieważ ilość miejsc jest ograniczona, a dania przygotowywane są na zamówienie.
Osiem kotów pochodzi z lokalnego schroniska i mieszka w restauracji na pełny etat, każdy z własną osobowością, którą regularni odwiedzający uczą się rozpoznawać. Ten żywy element sprawia, że każda wizyta jest inna i nieco nieprzewidywalna.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
