Churrasqueira Galo, Restauracja portugalska w Rochechouart, Paryż, Francja.
Churrasqueira Galo to restauracja z grillem na mięso w 9. dzielnicy Paryża, specjalizująca się w portugaliskich przygotowaniach. Menu oferuje wołowinę i rybę gotowaną na węglu, podawane z domowymi frykami, ryżem i krokietami z dorsza przygotowywanymi na oczach klientów.
Restauracja otworzyła się na Rue de Dunkerque w obszarze między dzielnicami Barbès i Pigalle, ustanawiając portugalskie metody grillowania w Paryżu. To miejsce stało się znane z dostarczania tradycyjnych przygotowań na węglu do stolicy Francji.
Restauracja ucieleśnia portugalskie tradycje grillowania poprzez otwartą kuchnię, gdzie mięso i ryba gotują się na węglu. Goście mogą obserwować metody przygotowania, które określają sposób, w jaki Portugalczycy podchodzą do swoich posiłków.
Restauracja czynna jest od poniedziałku do piątku od 18:00, a w sobotę do 23:45, przy średnim koszcie posiłku około 25 euro na osobę. Pamiętaj, że otwarta grilla wytwarzać wiele ciepła i dymu, więc spodziewaj się ciepłego otoczenia i charakterystycznego zapachu gotowania na węglu.
Dym i aromat węgla, które wypełniają jadalnię, są częścią autentycznego doświadczenia, a nie czymś do unikania. Stali klienci mówią, że ten niefiltrowany aspekt sensoryczny jest dokładnie tym, co sprawia, że posiłek jest autentycznie portugalski.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
