Sapori e Gusto, Restauracja włoska w Échirolles, Francja.
Sapori e Gusto to włoska restauracja w Échirolles, która przygotowuje pizzę i makaron używając tradycyjnych metod rzemieślniczych. Menu opiera się na naturalnym zakwasie, organicznym sosie pomidorowym z Trentin i ręcznie robionej mozzarelli z regionu Isère.
Restauracja została założona, aby przynieść tradycyjną włoską gastronomię do Échirolles poprzez kombinację lokalnych francuskich produktów i autentycznego włoskiego importu. To podejście łączyło obie kultury kulinarne od samego początku.
Restauracja pokazuje włoskie tradycje kulinarne poprzez rzemieślnicze przygotowywane dania i starannie wybierane składniki. Sposób, w jaki jedzenie jest przygotowywane, odzwierciedla regionalne włoskie metody.
Restauracja znajduje się na ulicy Rue de Normandie Niemen i otwiera się od wtorku do soboty od 19:00. W weekendy pozostaje otwarta dłużej na kolację.
Restauracja zaopatruje się w mozzarellę od lokalnego producenta sera w pobliskim regionie Isère zamiast importować ją całkowicie z Włoch. To lokalne połączenie pomaga utrzymać ser świeży, jednocześnie utrzymując włoskie normy jakości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
