Della Rosa, Restauracja rybna w Sirolo, Włochy
Della Rosa to restauracja rybna w Sirolo, niewielkim miasteczku nadmorskim w regionie Marche nad Adriatykiem. Kuchnia opiera się na świeżych dziennych połowach przygotowywanych zgodnie z lokalną tradycją wybrzeża.
Restauracja została założona kilka dekad temu i od tamtej pory pozostaje pod kierownictwem szefa kuchni Giorgio Tucci. Z biegiem czasu stała się rozpoznawalnym miejscem na rybne posiłki w miasteczku.
Restauracja honoruje lokalne tradycje kulinarne poprzez dania, które pokazuja bogactwo pobrezia Adriatyku. Wybor win pochodzi od lokalnych producentow z regionu, wybranych aby towarzyszy przygotowaniu morskich specjalnosci.
Zaleca się wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza jeśli chcesz siedzieć na tarasie z widokiem na Adriatyk. Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli na lunch i kolację.
Restauracja prowadzi różowy food truck, który obsługuje prywatne wydarzenia w całym regionie Marche. Ta mobilna kuchnia dostarcza te same dania rybne na uroczystości i spotkania z dala od wybrzeża.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
