El Torito Tacos, Restauracja meksykańska w Cuauhtémoc, Meksyk
El Torito Tacos to meksykańska restauracja w dzielnicy Centro w Cuauhtémoc, w Mieście Meksyk, specjalizująca się w tacosach, burrito, enchiladas i grillowanych fajitas. Dania przygotowywane są na zamówienie i można je zjeść przy prostych stolikach w środku lub zabrać ze sobą.
Restauracja otworzyła się w 1954 roku i od tamtej pory jest stałym punktem w centrum miasta. Przepisy i techniki gotowania były przekazywane przez dziesięciolecia bez większych zmian.
Nazwa "El Torito" oznacza po hiszpańsku "mały byk" i jest popularnym, swojskim przydomkiem w Meksyku. Tortille są lepione ręcznie na miejscu, a ten proces można obserwować przy ladzie podczas składania zamówienia.
Restauracja leży w centrum Cuauhtémoc i można do niej łatwo dotrzeć pieszo z większości części dzielnicy. Pora lunchu bywa zatłoczona, więc przyjście nieco wcześniej lub później pozwala uniknąć szczytu.
W niedziele restauracja oferuje brunch bez ograniczeń, łączący meksykańskie śniadania z tradycyjnymi daniami lunchowymi, co jest rzadkością w tej okolicy. Co tydzień przyciąga to wyraźnie więcej rodzin z sąsiedztwa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
