La Plancha, Lokalna restauracja w Les Salles-sur-Verdon, Francja.
La Plancha to restauracja w Les Salles-sur-Verdon, która specjalizuje się w potrawach grillowanych na drewnie. Kuchnia pozyskuje mięso z wysokiej jakości francuskich ras i świeżą rybę, aby stworzyć swoje główne oferty menu.
Restauracja praktykuje tradycyjne prowansalskie metody gotowania w wiosce, która wychodzi na sztuczny Jezioro Sainte-Croix, utworzone w 1973 roku. Restauracja kontynuuje te techniki kulinarne, które od pokoleń są częścią tożsamości regionu.
Menu oferuje specjalności regionalne, które odzwierciedlają tradycje kulinarne Prowencji. Goście doświadczają, jak kuchnia honoruje smaki otaczającego terenu poprzez starannie wybrane potrawy.
Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli z miejscami na świeżym powietrzu dostępnymi dla mniejszych grup i przestrzenią wewnętrzną dla większych grup. Warto zarezerwować miejsce z wyprzedzeniem, zwłaszcza w weekendy i w sezonie.
Kuchnia pozyskuje organiczną wieninę z pobliskiej farmy i jagnięcinę z otaczających wzgórz. Te lokalne połączenia oznaczają, że goście smakują składniki z farm, które niemal mogą zobaczyć z wioski.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
