Soprano, Restauracja włoska w Compiègne, Francja.
Soprano to włoska restauracja w Compiègne, która serwuje pizze neapolitańskie i tradycyjne włoskie dania takie jak antipasti, makaron i specjały regionalne z różnych włoskich prowincji. Kuchnia używa składników importowanych bezpośrednio z Włoch, aby zachować autentyczne smaki.
Restauracja została założona w 2013 roku i jest teraz częścią Le Comptoir Italien, grupy restauracyjnej z wieloma lokalizacjami we Francji. To powiązanie pomogło restauracji zachować i rozwijać jej włoską autentyczność.
Menu odzwierciedla tradycyjne włoskie metody gotowania, z daniami przygotowywanymi przy użyciu składników importowanych bezpośrednio z różnych regionów Włoch.
Restauracja jest zwykle otwarta na obiad i kolację od poniedziałku do czwartku oraz w niedzielę, z przedłużonymi godzinami wieczornymi w weekendy. Goście powinni liczyć się z większym obłożeniem, szczególnie w typowych godzinach posiłków.
Menu zimowe zawiera specjalne dania, takie jak Calzone Alpina i Fettuccine Boscaiola, przygotowywane z sezonowych składników według włoskich przepisów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
