Le Frenchy Resto, Restauracja francuska przy Place du Monstre, Tours, Francja.
Le Frenchy Resto to restauracja na Place du Monstre serwująca klasyczne francuskie dania bistro obok rękodzielniczych burgerów z świeżymi składnikami od producentów z doliny Loary. Kuchnia pracuje z produktami sezonowymi od dostawców lokalnych.
Zaczęło się jako wózek food trucka na targach Tours, zanim w 2013 przeniósł się na stałą lokalizację. Mobilne początki wpłynęły na to, jak kuchnia wciąż działa z szybkością tamtych wczesnych dni.
Restauracja łączy klasyczne francuskie metody gotowania ze współczesnym rzemiosłem hamburgerów w naturalny sposób. Goście dostrzegają, jak oba podejścia współistnieją bez dominacji jednego nad drugim.
Restauracja jest otwarta codziennie i przyjmuje rezerwacje około godzinę wcześniej. Miejsca bez rezerwacji są dostępne w spokojniejszych godzinach, chociaż rezerwacja z wyprzedzeniem pomaga w czasach szczytu.
Szef przygotowuje mięso marinowane w piwie i palnikowane whiskey, wykończone sosami domowymi, które odzwierciedlają osobiste eksperymenty. Ta kombinacja francuskich technik z nieoczekiwanymi smakami miło zaskakuje gości.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
