La chicha, Restauracja i bar w Mieście Meksyk, Meksyk.
La Chicha to restauracja i bar w Mexico City oferujący meksykańskie techniki kulinarne w połączeniu z regionalnymi składnikami. Menu obejmuje zarówno klasyczne przepisy, jak i nowoczesne interpretacje z międzynarodowymi wpływami.
To miejsce powstało poprzez reinterpretację tradycyjnych przepisów przy wsparciu dla małych krajowych gorzelni. Od otwarcia wpłynęło na to, jak gastronomijna scena miasta podchodzi do kuchni meksykańskiej.
To miejsce łączy tradycje kulinarne z różnych regionów Meksyku poprzez starannie dobierane składniki od różnych producentów. Dania opowiadają o tym, jak jedzą ludzie w różnych częściach kraju.
Lokal oferuje umiarkowane ceny i przyjmuje rezerwacje na lunch i kolację. Warto planować z wyprzedzeniem, zwłaszcza w godzinach szczytu.
Miejsce wyróżnia się koktajlami wykonanymi z meksykańskich alkoholi i naturalnych składników w nieoczekiwanych kombinacjach. Te napoje podążają za przepisami opracowanymi tylko tutaj.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
