Magic Chicken, Restauracja z kurczakiem w dzielnicy Ipiranga, Brazylia
Magic Chicken to restauracja w dzielnicy Ipiranga, która oferuje drób przygotowywany na różne sposoby: grillowany, smażony lub duszony, podawany z tradycyjnymi brazylijskimi dodatkami i domowymi sosami. Menu łączy znane metody gotowania ze smakami regionalnymi.
Restauracja zainstalowała się w dzielnicy powiązanej z brazylijską niezależnością i naznaczonej budynkami z wczesnego XX wieku. Dzielnica Ipiranga rozwinęła się w ciągu czasu w ugruntowaną dzielnicę mieszkalną ze stabilnymi lokalnymi przedsiębiorstwami.
Restauracja łączy tradycyjne brazylijske metody gotowania z lokalnymi składnikami, tworząc miejsce, gdzie techniki kulinarne regionu ożywają. Jedzenie tu pozwala odwiedzającym na poznanie tego, jak drób przygotowuje się w tej części São Paulo.
Miejsce położone jest w odległości spaceru od głównych węzłów transportowych, co czyni je łatwo dostępnym. Godziny otwarcia odpowiadają zarówno wizytom na lunch, jak i na wieczór, a ceny znajdują się w średnim zakresie.
Kuchnia pracuje z przepisami opracowanymi we współpracy z lokalnymi gospodarstwami i wykorzystuje składniki ze społeczności rolniczych São Paulo. Te partnerstwa zapewniają, że każde danie zawiera produkty pochodzące bezpośrednio od producentów regionalnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
