Bocamexa Oberkampf, Restauracja meksykańska w dzielnicy Oberkampf, Paryż, Francja.
Bocamexa Oberkampf to meksykańska restauracja w 11. dzielnicy Paryża serwująca autentyczną meksykańską kuchnię, w tym tacos i domowe piekarnie. Lokal oferuje starannie dobrane wybory tequili i pozyskuje składniki od lokalnych dostawców w dzielnicy.
Restauracja otworzyła się w czerwcu 2016 roku, założona przez Adriana z Meksyku, i przedstawiła tradycyjną meksykańską gastronomię w zmieniającym się 11. arrondissemencie. To otwarcie miało miejsce w okresie, gdy dzielnica rozszerzała swoją różnorodność kulinarną.
Restauracja łączy meksykańskie tradycje kulinarne z paryskimi zwyczajami i serwuje kawę z Lomi, lokalnej palalni. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak tradycyjne meksykańskie dania naturalnie wpisują się w francuskie otoczenie sąsiedzkie.
Restauracja jest czynna codziennie i zamyka się o 23:00 w weekendy, pracując na zasadzie przyjścia bez wcześniejszych rezerwacji. Umożliwia to wpadnięcie do restauracji kiedy jesteś głodny bez wcześniejszego planowania.
Restauracja robi swoje piekarnie i desery od podstaw, co wyróżnia go od większości meksykańskich miejsc w Paryżu. Podejście artyzanalne odzwierciedla zaangażowanie w tradycyjne techniki zamiast skrótów.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
