Malhar Tribes Restaurant Bar, Restauracja kuchni plemiennej w Marol, Mumbai, Indie.
Malhar Tribes Restaurant Bar to restauracja w Mumbai serwująca kulinę plemienną z różnych regionów indyjskich. Przestrzeń łączy wewnętrzne i zewnętrzne strefy jadalniowe ozdobione sztuką rdzenną i tradycyjnymi wzorami odzwierciedlającymi design plemiennych kultur.
Restauracja została założona, aby dokumentować i zachowywać przepisy różnych indyjskich wspólnot plemiennych. Techniki kulinarne reprezentują dziedzictwo przekazywane przez pokolenia w tych wspólnotach.
Menu oferuje potrawy z różnych indyjskich wspólnot plemiennych, wykorzystując składniki regionalne i tradycyjne metody kulinarne z Maharashtra i południowych Indii. Doświadczysz tradycji kulinarnych, które przez pokolenia były przekazywane w obrębie tych wspólnot.
Restauracja znajduje się blisko tras transportu publicznego i oferuje elastyczne godziny pracy. Możesz wybrać między siedzeniem w pomieszczeniu i na zewnątrz, w zależności od twoich preferencji i warunków pogodowych.
Restauracja pozyskuje składniki bezpośrednio od lokalnych rolników i wykorzystuje wyspecjalizowane techniki kulinarne opracowane w społecznościach plemiennych. Przygotowanie owoców morza podąża za metodami rzadko spotykane poza tymi społecznościami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
