Me'nate Steak Hub, Steakhouse w Shah Alam, Malezja.
Me'nate Steak Hub to restauracja z mięsem w Shah Alam w Malezji, która łączy salę restauracyjną z ladą rzeźniczą w tym samym lokalu. Przestrzeń jest zorganizowana tak, aby świeże mięso mogło trafiać bezpośrednio z działu sprzedaży do kuchni.
Restauracja otworzyła się w 2009 roku i została przejęta przez Palace Butcher Resources w 2015 roku. Ta zmiana zbliżyła markę do profesjonalnego rzeźnictwa, co ukształtowało obecny model sprzedaży detalicznej i gastronomii.
Me'nate Steak Hub posiada certyfikat halal, co czyni go popularnym miejscem wśród muzułmańskich gości w Shah Alam. Menu nawiązuje do zachodniej tradycji steakhouse, lecz dostosowuje kroje mięsa i przyprawy do lokalnych upodobań.
Restauracja znajduje się w Shah Alam i jest zazwyczaj otwarta na lunch i kolację, ale warto wcześniej sprawdzić godziny otwarcia. Osoby zainteresowane ladą rzeźniczą powinny przybyć wcześniej w ciągu dnia, ponieważ wybór kawałków mięsa zmniejsza się z upływem godzin.
Klienci mogą wybrać surowy kawałek mięsa bezpośrednio z lady rzeźniczej i przekazać go od razu do kuchni, aby został przyrządzony na zamówienie. Oznacza to, że wybór mięsa następuje przed rozpoczęciem gotowania, co większość restauracji nie oferuje.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
