Piroshky Piroshky, Rosyjska piekarnia w Pike Place Market, Seattle, Stany Zjednoczone
Piroshky Piroshky to rosyjska piekarnia na Pike Place Market, która codziennie robi ręcznie przygotowywane pierógi z pikantnym i słodkim nadzieniem. Sklep oferuje ponad 30 odmian odwiedzającym rynek od ponad 3 dekad.
Rodzina Kotelnikow otworzyła tę piekarnie w 1992 roku, aby dzielić się rosyjskimi tradycjami piekarniczymi z Pacyficznym Północnym Zachodem. Szybko stała się punktem odniesienia Pike Place Market, który przyciąga odwiedzających z całego świata.
Przepisy pochodzą od rodziny, która zachowała swoją tradycję piekarską przez pokolenia, używając lokalnych składników z Pacyficznego Północnego Zachodu. Sklep pokazuje, jak stare rosyjskie techniki łączą się z nowymi amerykańskimi produktami.
Piekarnia znajduje się na głównym poziomie Pike Place Market i jest łatwa do zlokalizowania, zwykle z kolejką klientów. Weź ze sobą gotówkę, ponieważ serwis jest szybki i potrzebne są tylko małe kwoty.
Odwiedzający mogą obserwować przez otwartą kuchnię, jak pracownicy formują i pieką każde ciasto ręcznie od początku do końca. Ten praktyczny rzemiosło sprawia, że zakupy tutaj są jak obserwowanie, jak codzienną tradycja rynku ożywa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
