Paseo, Restauracja karaibska w Fremont, Seattle, Stany Zjednoczone
Paseo to karaibska restauracja w Seattle przygotowująca dania z marynowanym mięsem, świeżymi składnikami i tradycyjnymi recepturami skoncentrowanymi na hojnych kanapkach i miskach ryżu. Menu podkreśla proste, sytujące przygotowania, które uwydatniają komponenty wysokiej jakości.
Restauracja została założona w 1994 roku przez kubańskiego szefa kuchni Lorenzo Lorenzo i przeszła upadłość w 2014 roku. Po przejęciu i ponownym otwarciu przez Ryana Santwire'a w 2015 roku biznes uległ stabilizacji pod nowym kierownictwem.
Restauracja pokazuje kuchnię karaibską poprzez dania, które łączą smaki i techniki wyspiarskich tradycji. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak marynaty i mieszanki przypraw są wplatane w codzienną obsługę.
Wiele lokalizacji działa w całej Seattle, każda z różnymi godzinami otwarcia i zamknięcia. Obsługa jest zwyczajna i bezpośrednia, co ułatwia szybkie zamawianie i jedzenie bez potrzeby rezerwacji.
Restauracja obsługuje lokalizację w T-Mobile Park, stadionie domowym Seattle Mariners, gdzie kibice mogą zamawiać kanapki i pieczoną kukurydzę podczas meczów. Ta obecność odzwierciedla, jak marka stała się częścią lokalnej kultury sportowej.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
