Vegan Yes, Koreańsko-włoska restauracja wegańska przy Brick Lane w Londynie.
Vegan Yes to restauracja na Brick Lane, gdzie podaje się całkowicie roślinne wersje koreańskich i włoskich dań. Wnętrze jest nowoczesne z naturalnym światłem i minimalistyczną dekoracją.
Restauracja powstała, gdy zainteresowanie jedzeniem roślinnym rosło w Londynie. Włoski szef kuchni i jego koreańska partnerka postanowili połączyć swoje kulinarne tradycje w tym miejscu.
Menu łączy koreańskie i włoskie smaki w sposób harmonijny i logiczny. Dostrzegasz, jak kimchi pojawia się w pascie i innych włoskich przygotowaniach na całej karcie.
Restauracja ma ograniczone godziny otwarcia, dlatego zaplanuj wizytę z wyprzedzeniem. Transport publiczny dobrze obsługuje okolicę, co ułatwia dojazd bez samochodu.
Zespół przygotowuje cztery odmiany domowego kimchi i używa ich w nieoczekiwanych kombinacjach. Te wersje pojawiają się w kreatywnych przygotowaniach od dań makaronowych po koktajle.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
