Brasserie Schmëdd, Tradycyjna restauracja w obszarze przyrodniczym Ellergronn, Esch-sur-Alzette, Luksemburg.
Brasserie Schmedd to restauracja zlokalizowana w budynku otoczonym gestym lasem, oferujaca goscom widoki na naturalny krajobraz przez duze okna. Zaklad ma tarase na swieza powietrze, strefy zabawy dla dzieci i dostep do pol bolesa w sasiednim parku przyrody.
Teren znajduje sie w byiej gorniczej, gdzie eksploracja rudy zelaza przez dlgi czas ksztaltowala gospodarke lokalna przez dziesieciolecia. Po zakonczeniu wydobycia minialow tereny zostaly przywrocone i przeksztarcone w rezerwat przyrody sluzacy dzis spolecznosci jako przestrzen rekreacyjna.
Kuchnia serwuje regiolne specjalnosci takie jak Gromperekichelcher i Kroketten, towarzyszone winami z regionu Mozeli. Te dania odzwierciedlaja lokalne tradycje kulinarne i czesto laczaja rodziny i sasiadow wokol stolu.
Wizyta w ciagu dnia dziala najlepiej, poniewaz miejsce ma duzo miejsca a rodziny czesto uzywaja stref zabawy i sciezek spacerowych. Mozesz latwo polaczyc posilek z spacerem po otaczajacym lesie, aby maksymalnie wykorzystac swoj czas tutaj.
Restauracja poczatkowo byla prostym zajazdkiem czestaszonym przez lokalnych gornikow i zachowuje te zwiazek z przeszloscia przemyslowa regionu. Sama nazwa niesie echa tych tradycji klasy robotniczej, ktore niegdys ksztaltowaly caly obszar.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
