Foconè, Restauracja włoska w San Giovanni Teatino, Włochy.
Foconè to restauracja na Viale Amendola, która serwuje tradycyjne włoskie dania i pizze w nowoczesnych salach jadalnych pod kierunkiem szefa kuchni Andreę Passeriego. Kuchnia skupia się na regionalnych przepisach z Abruzji i owoce morza z Morza Adriatyckiego.
Kuchnia utrzymuje tradycyjne metody gotowania z regionu Abruzji, z daniami takimi jak arrosticini - szaszłyki z baraniny przygotowywane od pokoleń. Te regionalne smaki są tu prezentowane ze współczesnymi podejściami.
Posiłki tutaj następują według włoskiego schematu odrębnych dań, zaczynając od przystawek i kontynuując przez makaron, dania główne i desery. Ta sekwencja kształtuje sposób, w jaki goście doświadczają i temperują swój posiłek.
Restauracja ma obszerną przestrzeń z nowoczesnym projektem, co czyni ją wygodną do usadowienia się na posiłek. Odwiedzający powinni być elastyczni co do czasu i rozważyć rezerwację, szczególnie w weekendy, gdy jest bardziej zatłoczone.
Restauracja oferuje również pizze, co czyni ją czymś więcej niż tylko tradycyjną koncepcją trattarii. Ten mix przyciąga zarówno purystów, jak i gości, którzy wolą coś bardziej swobodnego.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
