Old Herzegovina, Tradycyjna restauracja w Gminie Miejskiej Stari Grad, Serbia
Old Herzegovina to restauracja na dwóch piętrach w centralnym budynku, wyróżniająca się drewnianymi meblami i dziełami sztuki lokalnej w swoich przestrzeniach. Lokal oferuje mięso z grilla, tradycyjne gulasze i domowe wypieki jako główne elementy menu.
Lokal został otwarty w latach 1990. i kontynuuje tradycje kulinarne regionu Hercegowiny. Umiejscowił się w Stari Grad, najstarszej dzielnicy Belgradu, i utrzymuje te tradycje od czasu założenia.
Restauracja serwuje typowe dania z Serbii i Bośni, przygotowywane według rodzinnych receptur odzwierciedlających lokalne smaki. Dekoracja z dziełami sztuki i tradycyjnymi elementami pozwala odwiedzającym bezpośrednio doświadczyć kuchni regionu.
Restauracja znajduje się w centrum miasta i jest łatwo dostępna pieszo, z godzinami zmiennym w zależności od dnia tygodnia. Odwiedzający powinni planować z wyprzedzeniem w przypadku wizyt w większych grupach i zwrócić uwagę, że godziny pracy w weekend różnią się od dni powszednich.
Restauracja wystawia kolekcję sprzętu kuchennego z różnych okresów historycznych rozmieszczonego w przestrzeniach jadalnych. Przedmioty te opowiadają historię regionalnych tradycji kulinarnych i czynią ją widoczną dla gości w wymierny sposób.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
